หน้าแรก / ใบรับรองฮาลาล
HALAL CERTIFICATION

ใบรับรองฮาลาล EED HALAL —
ตรวจสอบได้ทุกขั้นตอน

EED HALAL ได้รับการรับรองฮาลาลอย่างเป็นทางการจากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (CICOT) ครอบคลุมทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ กระบวนการปรุงอาหาร ไปจนถึงการจัดส่ง เพื่อให้ทุกองค์กรมั่นใจได้ 100% ทุกครั้งที่ใช้บริการ

เลขใบรับรองฮาลาล CICOT
HL-2024-0892
คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (CICOT)
ออกให้แก่ EED HALAL — ครอบคลุมกระบวนการผลิตและจัดส่งทั้งหมด
ทำไม CICOT ถึงสำคัญ

ใบรับรองฮาลาลจาก CICOT — มาตรฐานสูงสุดในประเทศไทย

คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (CICOT) คือหน่วยงานหลักที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลสำหรับการรับรองมาตรฐานฮาลาลในประเทศไทย ใบรับรองจาก CICOT หมายความว่าผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตผ่านการตรวจสอบและรับรองอย่างเข้มงวดตามหลักศาสนาอิสลาม

สำหรับองค์กรที่ต้องการให้บริการอาหารแก่พนักงานมุสลิม ลูกค้า หรือผู้ร่วมงานที่นับถือศาสนาอิสลาม ใบรับรองฮาลาลจาก CICOT คือหลักฐานที่เชื่อถือได้มากที่สุด ไม่ใช่เพียงการอ้างว่า "ฮาลาล" แต่ผ่านการพิสูจน์จริงทุกขั้นตอน

เลขที่ใบรับรอง
HL-2024-0892
ออกให้แก่ EED HALAL โดย CICOT — สามารถขอสำเนาเพื่อใช้ประกอบเอกสารองค์กรได้
ใบรับรองฮาลาล CICOT ของ EED HALAL เลขที่ HL-2024-0892
รับรองโดย CICOT อย่างเป็นทางการ
OUR HALAL PROCESS

กระบวนการรับรองฮาลาลคืออะไร

การได้รับใบรับรองฮาลาลจาก CICOT ไม่ใช่เพียงการยื่นเอกสาร แต่คือการผ่านการตรวจสอบจริงในทุกขั้นตอนการผลิต EED HALAL ปฏิบัติตามข้อกำหนดครบทุกข้อ และตรวจสอบได้ตลอดเวลา

01

ขั้นตอนที่ 1 — คัดเลือกวัตถุดิบจากแหล่งที่ได้รับรองฮาลาล

ทุกวัตถุดิบที่ EED HALAL ใช้ต้องมาจากซัพพลายเออร์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลเท่านั้น เนื้อสัตว์ทุกชนิดผ่านการเชือดตามหลักการอิสลาม (Zabiha) โดยผู้เชือดที่เป็นมุสลิม ไม่มีส่วนผสมของหมู แอลกอฮอล์ หรือวัตถุต้องห้ามใด ๆ ทั้งสิ้น วัตถุดิบเสริม เช่น ซอสปรุงรส น้ำมัน และเครื่องเทศ ล้วนผ่านการตรวจสอบฉลากและใบรับรองฮาลาลก่อนนำมาใช้ทุกครั้ง

เนื้อสัตว์ฮาลาล ซอสผ่านรับรอง ไม่มีหมูและแอลกอฮอล์ ตรวจสอบซัพพลายเออร์ทุกราย
02

ขั้นตอนที่ 2 — ครัวฮาลาลแยกโดยสมบูรณ์ ไม่มีการปนเปื้อนข้าม

ครัวของ EED HALAL ดำเนินการเป็นครัวฮาลาลเต็มรูปแบบ อุปกรณ์ปรุงอาหารทุกชิ้น ตั้งแต่มีด เขียง หม้อ กระทะ ไปจนถึงพื้นที่เตรียมวัตถุดิบ แยกออกจากอาหารที่ไม่ฮาลาลอย่างเด็ดขาด พนักงานทุกคนผ่านการอบรมหลักปฏิบัติฮาลาลและเข้าใจกฎการป้องกันการปนเปื้อนข้าม (Cross-contamination) อย่างละเอียด กระบวนการทำความสะอาดครัวยังเป็นไปตามมาตรฐานฮาลาลที่ CICOT กำหนด

ครัวฮาลาลแยก 100% อุปกรณ์แยกเด็ดขาด พนักงานผ่านอบรมฮาลาล
03

ขั้นตอนที่ 3 — บรรจุและจัดส่งตามมาตรฐานฮาลาล จนถึงมือผู้รับ

อาหารที่ปรุงเสร็จจะถูกบรรจุในภาชนะที่ผ่านการรับรองความปลอดภัยทางอาหาร ปิดผนึกมิดชิด ป้องกันการปนเปื้อนระหว่างการขนส่ง รถขนส่งของ EED HALAL ใช้สำหรับอาหารฮาลาลโดยเฉพาะ และมีการตรวจสอบอุณหภูมิในการขนส่งให้ได้มาตรฐานความปลอดภัยอาหาร ลูกค้าสามารถขอสำเนาใบรับรองฮาลาล CICOT เพื่อประกอบเอกสารขององค์กรได้ทุกเมื่อ

บรรจุปลอดการปนเปื้อน ขนส่งฮาลาลเฉพาะ ขอสำเนาใบรับรองได้
INGREDIENT SEPARATION

วัตถุดิบแยกจากอาหารทั่วไป 100% — ไม่มีข้อยกเว้น

หนึ่งในข้อกังวลหลักของผู้บริโภคมุสลิมคือการปนเปื้อนข้ามจากอาหารที่ไม่ฮาลาล EED HALAL แก้ปัญหานี้ตั้งแต่รากฐาน ด้วยการแยกกระบวนการทุกอย่างออกจากกันอย่างสมบูรณ์ ทั้งในเชิงกายภาพและเชิงระบบการจัดการ

พื้นที่จัดเก็บวัตถุดิบแยกเด็ดขาด

ตู้เย็น ชั้นวาง และพื้นที่เก็บวัตถุดิบสำหรับอาหารฮาลาลและอาหารทั่วไปแยกออกจากกันโดยสิ้นเชิง ไม่มีการเก็บร่วมกันไม่ว่าในกรณีใด ทุกวัตถุดิบมีการระบุฉลากชัดเจน

อุปกรณ์ครัวไม่ใช้ร่วมกัน

มีด เขียง ถาด และอุปกรณ์ปรุงอาหารทุกชิ้นถูกแบ่งแยกสำหรับอาหารฮาลาลโดยเฉพาะ มีการทำเครื่องหมายสี และจัดเก็บแยกกันอย่างเป็นระบบ ล้างทำความสะอาดตามมาตรฐานฮาลาล

พนักงานผ่านการอบรมเฉพาะทาง

พนักงานทุกคนผ่านการอบรมหลักปฏิบัติฮาลาลที่ครอบคลุม เข้าใจถึงความสำคัญของการแยกวัตถุดิบ และมีการตรวจสอบการปฏิบัติงานอย่างสม่ำเสมอ

ตรวจสอบและบันทึกทุกออเดอร์

ทุกออเดอร์มีการบันทึกแหล่งที่มาของวัตถุดิบและกระบวนการผลิต ลูกค้าสามารถขอดูข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) ได้ทุกเมื่อ เพื่อความโปร่งใสสูงสุด

ผ่านการตรวจสอบจาก CICOT ประจำปี

CICOT ดำเนินการตรวจสอบสถานประกอบการและกระบวนการผลิตของ EED HALAL ตามรอบการรับรอง เพื่อยืนยันว่าปฏิบัติตามมาตรฐานอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่แค่ครั้งเดียวแล้วหยุด

ขนส่งฮาลาลแยกจากอาหารอื่น

ยานพาหนะขนส่งอาหารฮาลาลของ EED HALAL ไม่ได้ใช้ร่วมกับอาหารประเภทอื่น อาหารถูกปิดผนึกและบรรจุอย่างถูกต้องตลอดการเดินทาง จนถึงมือลูกค้า

ฮาลาลเซอร์ต CICOT เลขที่ HL-2024-0892
วัตถุดิบแยก 100% ไม่มีข้อยกเว้น
ตรวจสอบย้อนกลับได้ทุกออเดอร์
ขอสำเนาใบรับรองได้ทันที
BEHIND THE SCENES

ความตั้งใจที่อยู่เบื้องหลังทุกกล่อง

ทีมงาน EED HALAL ทุ่มเทกับทุกรายละเอียดในกระบวนการผลิต เพราะเราเชื่อว่าอาหารฮาลาลที่แท้จริงต้องเริ่มจากความตั้งใจที่ถูกต้อง ไม่ใช่แค่ใบรับรองที่แขวนไว้บนกำแพง

การเตรียมวัตถุดิบฮาลาลของ EED HALAL
กระบวนการปรุงอาหารฮาลาลในครัว EED HALAL
การบรรจุและจัดส่งอาหารฮาลาล EED HALAL
ข้อมูลเพิ่มเติม

มีคำถามเกี่ยวกับมาตรฐานฮาลาลของเรา?

เรารวบรวมคำถามที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับมาตรฐานฮาลาล การสั่งงานองค์กร และการออกเอกสารต่าง ๆ ไว้ให้แล้ว

FAQ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับฮาลาล

อาหารฮาลาลคืออะไร? ทำไมต้องมีใบรับรอง? ตอบทุกข้อสงสัยในหน้านี้

ดู FAQ
CORPORATE
บริการสำหรับองค์กร

สั่งข้าวกล่องฮาลาลสำหรับประชุม สัมมนา หรืออีเวนต์บริษัท ออกใบกำกับภาษีได้

ดูบริการองค์กร
CONTACT
ติดต่อและขอสำเนาใบรับรอง

ต้องการสำเนาใบรับรองฮาลาล CICOT สำหรับงานเอกสาร ติดต่อทีมงานได้ทันที

ติดต่อเรา
ฮาลาลเซอร์ต CICOT HL-2024-0892

พร้อมสั่งอาหารฮาลาลสำหรับองค์กรของคุณ?

บอกจำนวนกล่อง วันที่ต้องการ และประเภทงาน ทีมงาน EED HALAL ส่งใบเสนอราคาพร้อมแนะนำเมนูกลับให้ภายในวันเดียวกัน สำเนาใบรับรองฮาลาล CICOT สามารถขอแนบมาพร้อมเอกสารได้เลย

ขอใบเสนอราคาทาง LINE ดูขั้นตอนการสั่งงาน ดูเมนูยอดนิยม

หรือโทรตรง 098-871-5179